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Test de la Box Les Nouveaux Fromagers Avril 2016

Un festin de fromages !


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La première impression à l'ouverture de la Box Les Nouveaux Fromagers d'Avril 2016

Je note tout d'abord l'excellent packaging de la box Les Nouveaux Fromagers. Les plaques d'aluminium et le gel froid ont permis aux fromages d'arriver en parfait état de consommation.
La notice nous permet de connaître l'origine du fromage, sa production, nous retraçant l'historique de la fromagerie, ce qui est très intéressant. On sent qu'une attention particulière est apportée au contenu pour offrir de l'information de qualité.
Coté visuel, je suis interpellée par le coté très design des photos, plutôt en contradiction avec le traditionnel look terroir su fromage. Ce parti pris du design est top, cela procure une touche de modernité au produit et donne le sentiment que l'on va goûter des fromages originaux. Voici d'ailleurs quelques-une des photos de la box Les Nouveaux Fromagers.
A voir donc...et à goûter surtout !
.
Enfin, la recette du mois est très alléchante et nous met en appétit.

Et à l'interieur ?

Passons aux dégustations des 4 fromages  :

BLEU DES CAUSSES FROMAGERIE DE LAQUEUILLE
 
Fromage à pâte persillée à la fois très tendre et puissant qui réveille nos papilles. Agréable et sans amertume pour un bleu, pas trop salé.
 
FOUGERUS FROMAGERIE ROUZAIRE
 
Fromage très doux, à la pâte souple et crémeuse qui fait penser au Brie de Meaux. Jolie croûte blanche. Sa douceur plaira à grand nombre d'entre nous.
 
FLEUR DE SOLOGNE FROMAGERIE HARDY
 
Joli fromage en forme de fleur avec une belle couleur cendrée. Ce fromage de chèvre est très crémeux et ces notes caprines sont très parfumées en bouche.  Arômes très fruités.
 
LE SAULNOIS FORMAGERIE VERGAVILLE
 
Tomme aux arômes délicats, légèrement sucrée en bouche. Jolie croûte blonde. Très agréable à consommer avec un vin blanc alsacien.
 
Obligatoirement ces délicieux fromages doivent être accompagnés d'un bon vin en accord avec leurs arômes.

Ce qu'on a préféré dans la Box Les Nouveaux Fromagers d'avril 2016

Ma préférence va sans hesitation à la Fleur de Sologne de la fromagerie Hardy. C'est la première fois que je déguste un fromage de chèvre aussi cremeux, c'est surprenant, quelle belle découverte !

Ce qu'on a moins aimé...

Difficile à dire tellement les 4 fromages étaient délicieux. Je dirais que le bleu était le moins bien des 4 tout simplement parce que j'aime moins les fromages à pates persillées.

Verdiiiiiiiiiiiiiiiiiict......

On l'aime un peu, beaucoup, passionnément à la folie ou pas du tout ?

Effet de surprise Wahou 5/5 : à la folie
Qualité des produits 5/5 : passionnément
Appréciation du thème : 5/5 : passionnément
Envie de recommencer : 5/5 : passionnément

A noter : il est très rare qu'une box obtienne 5/5 à toutes les catégories... Félicitations Les Nouveaux Fromagers !






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