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La Boite du Fromager

Les amateurs de fromages vont saliver !


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La Boite du Fromager
Si vous aimez le fromage, des produits qui viennent directement de chez le producteur, et que vous aimez les découvertes, notre site est fait pour vous ! Nous sélectionnons tous les mois, à votre place, 4 Fromages exceptionnellement bons, de textures différentes, de producteurs différents, de régions différentes. Tout cela accompagné de fiches fromages, afin d’en apprendre un peu plus sur les découvertes ou les fromages déjà connus, mais dont vous redécouvrirez les saveurs. 
Et le petit plus : si vous les avez aimés, vous avez la possibilité de les racheter via notre boutique en ligne. 
Nos fromages sont expédiés dans des emballages isotherme, avec un gel réfrigéré, qui permet de conserver les fromages au frais pendant 48h. 
 
-        A qui s’adresse votre box ?
Notre box s’adresse à toutes les personnes qui aiment le fromage. de 7 à 77ans… ou même de 2 à 99ans ! 
Pour ceux qui aiment les découvertes nous avons notre offre découverte. Et pour les autres, la fromagerie en ligne est là. 
 
-        Quelques mots sur les fondateurs et leur histoire ?
La Boite du Fromager a été créé en Aout 2014 par Rebecca, une passionnée de Fromages et de Vin. Après avoir travaillé 10 ans dans le Conseil et l’Audit, Rebecca a eu envi d’allier travail et passion. Elle a donc repris VINEABOX en Novembre 2013, puis, il n’était plus envisageable de continuer à vendre du Vin, sans parler de Fromages, ses 2 passions. Voici comment est née La Boite du Fromager en Août 2014 ! 
Les accords sont multiples et tellement passionnants. 
Aujourd’hui, en plus de gérer 2 box, Rebecca travaille régulièrement à la Fromagerie de son partenaire Bordelais, afin de se perfectionner dans la connaissance des produits.  
 
-        Retrospectives des boxs : vos plus belles réussites, les boxs qui ont le plus plu ?
Question difficile… Nous avons eu de très beaux retours sur celle du mois de Juillet 2015, mais également sur notre dernière sélection : celle de Février 2016. 
 
-        Portrait chinois :
o   Si votre box était une couleur ?
Jaune-Marron : la couleur du fromage (lait qui a caillé) :)
 
o   Si votre box était un animal  ?
Facile : une Vache :) Même si on a hésité avec un mouton ou une chèvre, le fromage au lait de vache reste le plus fréquent.  
 
o   Si votre box était une fleur  ?
 Une Rose Rouge ou blanche : elle représente la pureté. Elle sublime toute seule, comme le fromage, si nous faisons attention à sa fabrication. 
 
o   Si votre box était un cocktail  ?
Du Champagne ! Ce n’est pas un cocktail, mais c'est une boisson qui représente à la fois le côté « luxe et qualité ». Il s’agit du « luxe » à portée de tous. 
 
-        Vos rêves pour l’avenir ?
En plus de continuer à proposer de nouveaux plateaux et offres sur le site La Boite du Fromager, ouvrir une Fromagerie qui propose de déguster sur place des accords Vins-Fromages. 

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